Tortillas med kødsovs i fad med bechamelsauce
Spring til opskrift
Her er en nem, lækker og cremet ret til hele familien. Jeg serverer gerne salat til.
Ingredienser
- 1 pakke tortillas
- 2 poser revet ost
- Kødsovs:
- 1 pakke hakket oksekød
- 1 dåse tomatpuré
- 1 løg
- 2 tsk salt
- 2 tsk peber
- 2 tsk oregano
- Bechamelsauce:
- 1 dl olie
- 4 spsk hvedemel
- ½ liter mælk (kom gerne mere i hvis du synes den er for tyk)
- 1 tsk friskrevet muskatnød
- ½ tsk salt
Instruktioner
- Svits kødet i en gryde
- Hak løget i små tern og kom dem i kødet
- Tilsæt tomatpuré, salt, peber og oregano
- Lad det simre i 5 minutter
- Tag en ny gryde til bechamelsaucen
- kom olie og mel i gryden og rør rundt til det bliver til en ensartet smørbolle
- Tilsæt mælk lidt efter lidt mens du rører godt rundt med et piskeris
- Smag til med salt og muskatnød
- Læg kødsovs i tortillas med lidt ost
- Fold den og læg den i et ildfast fad
- Fortsæt med alle sammen
- Fordel bechamelsaucen ud over tortillas og læg resten af den revne ost ovenpå
- Stilles i en forvarmet ovn på 180 grader i ca. 20 – 25 min
Del indlæg:
Send kommentar